Nos Beaujolais Villages Blancs

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Chat’au Bonnet Blanc

Sous ce jeu-de- mots facile « Chat’au Bonnet »,   vous propose un Beaujolais Villages frais et fruité, de parfaite convivialité ( sec ).

Issu du cépage Chardonnay, il est vinifié en cuve inox à basse température pour préserver au maximum la fraîcheur de ses arômes. A déguster jeune, en apéritif ou sur des fruits de mer à 10°.

Beaujolais Villages Blanc – Chat’au BonnetwCB_BjBlanc

 Beaujolais Villages Blanc

La vinification de ce Beaujolais Villages Blanc trouve son inspiration chez nos voisins du Mâconnais. Un élevage  de 6 à 8 mois en pièces de chêne de 215 litres, lui confère des arômes de miel, d’amande grillée, de poire, et beaucoup de rondeur. A boire sur un poisson en sauce, un foie gras ou un comté, entre 8 et 10°.

 

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