JuliénasCB-Julienas

Ce cru et village, qui doit son nom à Jules César, est le berceau de la famille Perrachon. L’appellation Juliénas est récoltée sur une superficie de 650 ha,  sur des terrains plutôt en pente orientés au soleil, ce qui fait de ce vin un vin charpenté. De couleur pourpre, nez discret et délicat de petits fruits noir, c’est un vin ferme et puissant.

Accord met et vin

Le Juliénas révèle ses charmes après un an ou deux de garde sur un coq au vin ou une viande rouge…

 

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