Vin de Garde

Vin De Garde

 « Toute mon enfance, j’ai été accompagnée par les Beaucerons du domaine, qui ne sont pas que des chiens de garde, mais également de fidèles compagnons, me suivant dans les travaux viticoles. Cette cuvée de Moulin – à- Vent 2012, ma première vinification au château, m’a inspiré ce parallèle entre le monument du Moulin à Vent, veillant majestueusement sur son appellation, et mon chien, fidèle gardien du domaine. »  Charlotte Perrachon